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我院王洋老师参加第十二届中国国际食品安全技术论坛
2019-04-22 10:02  

 

我院教师王洋博士携研究生王竞儒参加此次论坛,听取了精彩报告。论坛中许多报告涉及到水产养殖与水产食品加工领域,如病原微生物的快速检测技术,利用斑马鱼作为评价食品安全模式生物的研究,恒温PCR在水产养殖过程中的应用,以及兽药残留检测技术等,为绿色、安全、优质水产品的生产提供了前沿、实用且快速的检测技术。大会还展示了一些正在研发和已经成熟的新型检测技术,如纸芯片、微流体芯片、拉曼光谱技术等,有望成为更低成本、更高通量的检测技术。

此次论坛主要内容涵盖食源性微生物检测、农兽药残留的风险评估和检测方法、真菌毒素残留与检测等众多新型技术和应用领域,数百位权威专家、研究员及教授等发表精彩演讲,围绕当前热点话题、核心技术以及共同关注的问题进行深入交流和探讨。

 

 

 

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